鲥鱼虽说硬了鳞，但肉质较春天要肥嫩许多，依我揣测，他家厨子做这道菜时，定是先将鱼鳞刮下来后，又贴回鱼身上后再上的锅，待蒸熟后，抖了鱼鳞。这样蒸出来的鱼，既不失鱼鳞的鲜味儿，又免了剔鳞的麻烦”

    “只是，这鱼鳞如何从配菜里分出来，我还没想透”

    “白说这半天”春花泄气的踹了山石一脚“我席上又没有”

    嗯，我沉吟片刻，得了主意“今儿晚饭若还有鱼，我便留下来给你。你若有茄子，弄出来给我，如何？”

    “成交”春花扬起手，我赶紧举巴掌迎了上去，啪，啪，两声，达成交易联盟。

    挂心许久的茄子有了着落，我心中欢喜，便掏出袖袋里的糖酥饼，递给春花“曹家这样甜点有些意思，我带了些与你尝尝”